2013年10月29日 星期二

古坑咖啡

古坑咖啡原產於台灣雲林縣古坑鄉華山地區。

正值北回歸線上的古坑,日照和雨量均十分充沛,


所產的台灣原生咖啡,

甘甜香濃又不苦澀,自有一番台灣在地風味, 

屬於世界極品咖啡。

因為意外發現古坑不管氣候、

土質或排水都相當適合種植咖啡,

古坑鄉成為台灣少數可生產高級咖啡的地方。

古坑咖啡屬於阿拉比卡種,


因為烘焙、萃取的方法與時間與其他盛產咖啡產地不同,

古坑咖啡具有特殊風味,被譽為「台灣咖啡的原鄉」

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