越來越多人崇尚健康飲食，台灣每年進口黃豆總量約達230萬公噸，其中95% 都是基因改造，現在部分農民開始種植非基改黃豆，也受到官方支持。
暑假期間，校長親自帶著小朋友下田除草，這裡是學校的無基改黃豆田，沒有噴灑農藥，還施放有機肥料。
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小朋友：「有機黃豆(為什麼種有機黃豆)，這樣子比較健康。」
小朋友：「直昇機上面灑了農藥，整個都草枯了，（基改）黃豆居然活的好好的，這種（基改黃豆）我們吃了，對身體非常有害。」
潮厝國小校長 廖宏彬：「教孩子怎麼利用這樣的土壤，種植作物黃豆，進一步引導他們，怎麼樣食用健康的黃豆，有這樣的概念，正確的知識。」
台灣每年從國外進口約230萬公噸的黃豆，有95%都是基因改造，在國外，基因改造的黃豆大多不會加工成食品，但在台灣，業者往往為了成本考量，基改黃豆食品隨處可見。
台南市善化雜糧生產合作社經理 蘇建鈞：「基因改造的黃豆，在美國大部份給動物食用，在歐盟、日本、中國、東南亞，他們那些人民，不食用基改黃豆製造的加工品。」
台南知名豆花業者 黃國欽：「非基因改造成本比較高，可是對我們身體比較好，包括我們自己在做生意，我自己做的豆花，我自己的小孩都會吃。」
台南土地條件適合黃豆，農業局獎勵農民以休耕田，種植國產黃豆。
台南市農業局科長 邱李芳：「我們希望，由我們在地的農民，來生產在地的食材，減低進口的運輸，達到低碳之外，也希望我們農地充分利用。」
從增進國產非基改黃豆產量出發，讓民眾在日常飲食中，有更多機會選用非基改黃豆製品，從源頭處做到兼顧健康。
http://program.ap.ntdtv.com/news/20140815/video/130714.html?
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