雲林台西舉辦「小黃瓜無農藥栽培技術」成果觀摩

小黃瓜是臺灣重要經濟作物，經常遭受病蟲害侵襲，農民習慣以化學農藥進行防治，稍有不慎即造成農藥殘留

農委會農業試驗日前在雲林台西舉辦「小黃瓜無農藥栽培技術」成果觀摩，經過多年研發
現在已經有了成果，試種成功的農民，也將無農藥栽培的技術和經驗，分享給其他農友。

 

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小黃瓜是連續採收之瓜菜類，採收期間如使用化學農藥，有農藥殘留疑慮。
農試所著手研發完全不用化學農藥生產的技術，並與該所研發之「非農藥植物保護製劑」
緊密搭配，可成功進行無農藥栽培，且對病蟲害的防治效果也和使用農藥防治相當。

國人對於小黃瓜料理，又以涼拌最受歡迎

 涼拌小黃瓜是一道簡單易做的小菜，清脆爽口、開胃，在炎熱的夏天裡，是一道小兵立大功的好吃菜餚

清洗小黃瓜

拿一塊白色泡棉，在活水下輕輕擦洗小黃瓜表面。打開水龍頭，直接用水沖洗。

農藥殘留的方式，可分為底下兩類


｛接觸性}直接噴灑於作物表面，對環境影響也較大。

{系統性}經由植物導管進入植物裏層，讓害蟲無法食用。

一般消費者在家清洗蔬果時可洗除的農藥，是屬於接觸性的，系統性的則已經進入植物內層，無法洗淨。

突破傳統種植無農藥的小黃瓜，真的小兵立大功。不但在市場看俏，讓消費者安心食用，也為農民帶來意想不到的利潤

 涼拌小黃瓜 清脆爽口、開胃，在炎熱的夏天裡，是一道小兵立大功的好吃菜餚

                             

小黃瓜無農藥栽培成功 確保食的安全

http://program.ap.ntdtv.com/news/20140422/video/124121.html