斗六.翠玉絲瓜.蜜蜂.梅雨.斗六三光里.授粉.龍眼.荔枝花.芒果花.黃色花海
雲林斗六有名的翠玉絲瓜,最近一次產季,因為授粉時缺少蜜蜂幫忙,產量減少二成,導致價格上揚,另外,這幾天因為梅雨頻頻,農民開始擔心,又要減產了。
鮮艷翠綠的絲瓜,輕輕用刀切開,果肉雪白,看得出非常綿密細緻,農民說只要用手一捏,沒黑掉,就是頂級的絲瓜了。
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絲瓜農 詹佑嬋:「控制氮肥不要太過於偏高,保證煮起來絲瓜會翠綠色又白,吃起來又會很清甜。」
這裏是雲林斗六三光里翠玉絲瓜專區,種植面積超過70公頃,現在正值產季,每天清晨八點前,都可以看到農民採收的畫面,還可以欣賞到一大片的黃色花海,非常漂亮。
三光絲瓜產銷班班長 蔡鎮州:「我們這邊地理環境比較好,比別人好的地方就是離山近,溫度降一二度,晚上降溫度白天溫度高,溫度適合絲瓜,我們地質上游沒有工業區,所以種出來的東西才會好吃。」
這一季因為授粉時缺乏蜜蜂幫忙,加上這幾天下雨,授粉情況不佳,產量減少。
三光絲瓜產銷班班長 蔡鎮州:「這一季絲瓜,蜜蜂遷移到南部吃龍眼、荔枝花還有芒果花,所以這一季我們都要人工授粉,要差不多弄一個月的時間。」
蜜蜂不幫忙,加上梅雨頻頻,瓜農透露,之前絲瓜 一公斤22元,現在,漲到一公斤25元,價格上揚,產量少,給瓜農帶來挑戰。
http://www.ntdtv.com.tw/b5/20150525/video/149369.html
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