2015世界地球日「地球未來，由我做主」(It’s Our Turn to Lead)，雲林縣長李進勇20日與雲林國小小朋友共進蔬食午餐，並簽署2015雲林地球日「校園低碳飲食」承諾宣言，勉勵小朋友多吃在地蔬食，降低二氧化碳的排放量，共同愛護地球。
李進勇表示，地球只有一個，是我們向未來的子子孫孫先借來使用的，我們理當小心的愛護它，愛護地球的方法很多，除了減少使用造成污染的交通工具外，多吃在地蔬果少吃肉也是一種愛護地球的方式。因為在地食材不但品質較新鮮，同時也能減少運送過程的成本與二氧化碳的排放量。
2015世界地球日「地球未來，由我做主」(It’s Our Turn to Lead)，縣府鼓勵大家從生活飲食中做環保，「吃當地 吃當季」。並配合縣內各國中小學師生和家長一起來推動響應，落實環保節能減碳愛地球。
雲林「校園低碳飲食」承諾書：一天1餐不吃肉 可減碳量780公克、每天三餐都把食物吃完，不留剩菜飯 可減碳量640公克、自備環保杯，少買瓶裝水或飲料，可減碳量77公克、自備環保袋，少拿一個塑膠袋 可減碳308公克、三餐都自備環保餐具，不使用免洗筷，可減碳79公克。一天有一餐在家用餐 可減碳480公克。吃到當地當季的臺灣水果，可減碳189公克。吃完飯有做好垃圾分類，可減碳195公克。刷牙時用漱口杯接水，可減碳78公克。我(會告訴家長)每次開車或騎乘機車到學校接送小孩時會「怠速熄火」~可減碳71公克。
根據日本財團法人能源節省中心的測試顯示，一輛引擎排氣量2.0L的汽車在不開啟空調、打到空檔的狀態下怠速運轉10分鐘，大約消耗140c.c.左右的燃油。如果打到D檔、開啟空調的話，汽油消耗量更達260c.c.。若以每天怠速10分鐘計算，一年大約可節省51至95公升的汽油及減少120至220公斤的二氧化碳排放。
http://tw.epochtimes.com/b5/15/4/20/n4416031.htm
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